Impureté de l'alcool et pureté du vinaigre

Impureté de l'alcool

Alcool éthylique ou éthanol ou alcool à brûler sont impures najis, cela enivre et apporte une euphorie, on l’obtient par fermentation (du jus de raisin, de l'eau avec le miel ou autre) ou de manière synthétique, et dans les deux cas ils sont impures najis. Ils ne sont pas licite à la consommation. De même l’alcool dénaturé (dénat) n’est pas licite (Halal). L’alcool dénaturé est généralement de l’alcool éthylique auquel est ajouté un dénaturant pour rendre le mélange impropre à la consommation alimentaire.

Il y a d’autres composants que les chimistes ont classé dans la famille des alcools mais qui ne sont pas impures najis et qui n’enivrent pas, ils n’ont pas le jugement de l’éthanol, il y a par exemple :

• Alcool cetylique
• Alcool stearylique
• Alcool behenique
• Sorbitol
• Linalol
• Benzyl alcohol.

Le vinaigre est licite

Le vinaigre est licite a la consommation, il a un goût acide et n'enivre pas il peut être obtenu par fermentation de manière à devenir acide (a condition de ne rien y ajouter quand il est au stade alcool) ou de manière synthétique

voir: Péchés du Ventre: Boire des boissons alcoolisées

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